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广东:14批次食品不合格 沃尔玛华润万家大润发永旺均上黑榜

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近日,广东省市场监督管理局发布了《关于14批次食品不合格情况的通告(2019年第33期)》,组织抽检饮料、罐头、薯类和膨化食品、酒类、蔬菜制品、水产制品、食用农产品等7类食品762批次样品。根据食品安全国家标准检验和判定,其中抽样检验项目合格样品748批次、不合格样品14批次。

沃尔玛(珠海)商业零售有限公司前山分店销售的标称珠海百佳利经贸有限公司生产的龙头鱼(香辣味),N-二甲基亚硝胺不符合食品安全国家标准规定。检出值为5.75μg/kg,标准值为≤4.0μg/kg。

华润万家生活超市(珠海)有限公司南屏店销售的标称中山福礼食品有限公司生产的鳗鱼丝(香辣味),N-二甲基亚硝胺不符合食品安全国家标准规定。检出值为11.8μg/kg,标准值为≤4.0μg/kg。

佛山市好又多怡东百货商业有限公司销售的标称广州市新强食品有限公司生产的墨鱼和虾米,N-二甲基亚硝胺不符合食品安全国家标准规定。墨鱼检出值为8.19μg/kg,虾米检出值为41.3μg/kg,标准值为≤4.0μg/kg。

中山市古镇鹏泰购物广场销售的标称中山福礼食品有限公司生产的鱼柳(香辣味),N-二甲基亚硝胺不符合食品安全国家标准规定。检出值为12.6μg/kg,标准值为≤4.0μg/kg。

N-二甲基亚硝胺是一种高毒物质,该类化合物在环境中很少,前体物质胺类、硝酸盐、亚硝酸盐广泛存在于自然界中,在微生物或者天然催化剂的作用下可形成N-亚硝基化合物。一般食品中含量较少,如长期食用腌制、熏腊肉制品,对身体健康会产生危害。不合格原因可能是成品储运不当;腌制、熏、腊等加工方式控制不严;原料带入等。

昆山润华商业有限公司顺德区龙江分公司销售的标称东莞市傻二哥食品有限公司生产的黑米锅巴(香葱味),大肠菌群不符合食品安全国家标准规定。检出值为①<10;②20;③5.1×102;④<10;⑤20CFU/g,标准值为n=5,c=2,m=10,M=102CFU/g。据查,昆山润华商业有限公司顺德区龙江分公司即大润发(龙江店)运营方。


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